diumenge, 11 de juny de 2006

Pa de pessic de iogurt


INGREDIENTS:
1 iogurt de llimona (o natural)
2 iogurts de sucre
3 iogurts de farina
 ½ iogurt d’oli d'oliva
1 ½ sobre de llevat
3 ous
ratlladura de llimona (opcional)

COM ES FA?
- Escalfem el forn a 170 ºC.

- Barregem bé tots els ingredients i remenem una estoneta fins que estiguin tots ben integrats.

- Embadurnem un motlle amb mantega i farina o bé el folrem amb paper de fornejar.

- Aboquem la massa dins del motlle.

- Ho posem al forn durant uns 35 minuts o fins que estigui prou cuit (prova de l'agulla).

- No desmotllarem fins que no estigui fred del tot.