dimecres, 24 de juny de 2009

Pollastre al Coca-Cola


INGREDIENTS:
Pollastre tallat a 1/8
1 got gran de vi negre
1 got gran de llet
1 got gran d'oli
1 got gran de Coca-Cola
sal, pebre
(preferentment utilitzarem cassola de fang o que no sigui metàl·lica)

COM ES FA?
- Salpimentem el pollastre i el posem en una cassola
junt amb tots els altres ingredients.

- El posem a foc molt lent, destapat, que es vagi fent durant 1 hora.

- Pot fer-se el dia abans.

2 comentaris:

Jo mateixa ha dit...

Hi ha un altre versió, també molt bona q és canviant el vi i la llet que tu poses per un sobre de sopa de ceba i llavors posar el doble de cocacola. i potser una mica menys d'oli. Queda supersuau i boníssim.

kalidoscopi ha dit...

Aquesta és la recepta que em va ensenyar la mamà.