dimarts, 24 d’agost de 2010

Crema de iogurt i cogombre

INGREDIENTS:
500 g. cogombre pelat
500 g. iogurt natural
oli d'oliva
cogombre tallat a daus
1 culleradeta de les herbes aromàtiques que ens agradin picada
Sal i pebre

COM ES FA?
- Tallem el cogombre treient-li la pell (reservem una mica per a fer dauets), i el posem junt amb el iogurt i l'oli d'oliva en el got del minipimer. Ho triturem tot i comprovem el punt de sal i pebre.

- Deixem refredar la crema a la nevera i servim molt freda.

- Es pot servir acompanyada de dauets de cogombre i un rajolí d'oli d'oliva per sobre.

COMENTARIS: Recepta trobada a A poner la mesa