dimarts, 1 de març de 2011

Bombons de llet i fruita



INGREDIENTS:
180 g de fruita escarxada variada
3 cullerades soperes d'aigua bullint
50 g de llet desnatada en pols
45 g de coco ratllat
1 culleradeta d'extracte de vainilla
Coco ratllat o fideus de xocolata per arrebossar

COM ES FAN?
- Tallem la fruita escarxada en trossets molt petits i la posem en un bol.

- Escalfem l'aigua, i quan estigui bullint l'aboquem sobre la fruita i deixem reposar uns 5 minuts.

- Afegim la llet desnatada i el coco. Incorporem la vainilla i barregem molt bé.

- Fem boles i les arrebossem en el coco ratllat o els fideus de xocolata.

- Deixem a la nevera com a mínim durant 1 hora.

COMENTARIS: recepta trobada a Chez Dashita.