diumenge, 18 de maig de 2014

Espirals de pasta de full i cabell d'àngel


INGREDIENTS
1 planxa de pasta de full rectangular
cabell d'àngel
guindes (cireres comfitades o en almívar)
ou batut o llet per pintar

COM ES FA?
- Escalfem el forn a 220 ºC.

- Estirem la planxa de pasta de full sobre paper de fornejar, ens ajudem amb el corró si és necessari.

- Escampem el cabell d'àngel per sobre i enrotllem la massa sobre sí mateixa pel costat més llarg del rectangle.

- Folrem la safata del forn amb paper vegetal. Tallem la massa en llesques i les posem sobre el paper vegetal. Si volem a sobre li podem posa mitja guinda.

- Pintem amb ou batut o una mica de llet.

- Fiquem al forn durant 20 minuts o bé fins que estiguin daurades.