diumenge, 11 de maig de 2014

Trena de cabell d'àngel i fruites confitades


INGREDIENTS:
Una planxa de pasta de full
Cabell d'àngel
Fruita confitada
Sucre
1 ou per pintar

COM ES FA?
- Encenem el forn a 180ºC.

- Tallem la fruita confitada a daus petits.

- Estenem la pasta de full, li fem uns talls en diagonal als costats (mentalment, dividim la pasta de full en tres parts, i fem els talls en les dues dels extrems).

- A la part central, estenem el cabell d'angel i per sobre la fruita confitada.

- Tanquem la pasta de full fent una trena (alternem un tros de cada banda). Pintem tota la superfície amb ou batut, i espolvoregem amb sucre per sobre.

- Fiquem al forn uns 20-25 minuts o fins que estigui daurada. Al final podem posar una mica al grill si fa falta perquè es quedi daurada.