dilluns, 2 de juny de 2014

Calamarcets amb ceba


INGREDIENTS (per a 2 persones):
500 g calamarcets nets
2 cebes
1 got de vi blanc
oli i sal

COM ES FA?
- Netegem bé els calamars. Tallem la ceba en tires fines.

- En una paella posem oli i fregim la ceba, a foc baix-mig, fins que estigui transparent.

- Incorporem els calamarcets, temenem donant un parell de voltes, salem i afegim el got de vi.

- Deixem coure a foc mig fins que s'hagi evapotat l'alcohol, uns 10 minuts, i els calamars ja estiguin fets.


2 comentaris:

Anònim ha dit...
Un administrador del blog ha eliminat aquest comentari.
Jo mateixa ha dit...

Aquests han d'estar per aplaudir. Segur.