dissabte, 14 de febrer de 2015

Espaguetis amb formatge fresc i tomàquet



INGREDIENTS (per a una persona):
75-100 g espaguetis
100 g formatge fresc
 un tros de pebrot vermell
4 xampinyons
4 tomàquets xerry
orenga

COM ES FA?
- Posem a bullir la pasta segons indicacions del fabricant. Quan estan fets, els escorrem i reservem.

- Mentrestant, rentem i tallem el pebrot i els xampinyons en trossets petits. Els sofregim amb una mica d'oli.

- Rentem els tomàquets i els tallem per la meitat. Tallem el formatge fresc a quadrats.

- En la cassola on hem bullit els espaguetis, aboquem el pebrot, els xampinyons, els tomàquets, el formatge i la pasta. Posem una mica al foc per desfer una mica el formatge i escalfar-ho tot.

- Servim al plat i espolvoregem amb orenga.