dilluns, 22 de juny de 2015

Els pinyons i la coca

Si volem posar pinyons a la coca (de Sant Joan, de lladons, de crema......) i no volem que se'ns cremin mentre la coca està al forn, hem de submergir-los prèviament en aigua, durant uns 10 minuts abans d'escampar-los sobre la coca.