dilluns, 13 de juliol de 2020

Massa de coca/pizza fàcil

INGREDIENTS:
270 g farina integral d'espelta
1 sobre llevat
1 cullerada AOVE
75 ml. aigua
75 ml. llet vegetal
pessic de sal

COM ES FA?
- En un bol posem l'aigua, la llet i el llevat. Barregem.

- Incorporem la farina, la sal i l'oli.

- Amassem amb les mans fins que la massa ja no s'enganxi a les mans.

- Fem una bola, la posem en un bol i la deixem reposar durant 1 hora. Tapada i en lloc càlid.

- Estirem la massa i posem a sobre els ingredients que vulguem.

- Fiquem al forn preescalfat a 200ºC, durant 30 minuts.

COMENTARIS: Recepta trobada a @2inanutshell, amb les meves variacions.